Förutom att det är gott (nåväl, en acquired taste), menar rönen att det är i stort sett positivt för kroppen och framför allt hjärnan. Men det jag vill skriva om här är något mycket mer omvälvande.
Det är fascinerande att läsa den inte så välkända historieberättelsen om hur kaffet låg till grunden för Upplysningstiden på 1600-talet. Nyckeln till att inse att detta var en revolution för klart tänkande är:
* Alkohol, som var den stora folkdrycken innan denna tid, är en "depressant" (lugnande)
* Kaffet, som mer och mer blev det som man drack till vardags efter 1600-talet, mycket tack vare de nya Coffee Houses som sprang upp framför allt i London, är en "stimulant"
Så istället för att gå ut och supa ner sig och tänka segt, gick man nu ut och drack kaffe och tänkte klart. Man kunde ge sig in i intressanta argumentationer utan att det hela urartade i handgemäng. Den intellektuella revolutionen var ett faktum. (Och tätt efter: den agrikulturella revolutionen, den industriella revolutionen, informationsrevolutionen, osv.)
Det tål att läsa mer om kaffets roll i historien. Något som verkar vara minst sagt förbisett i historieböckerna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar